皇朝大酒店实训基地
皇朝大酒店为我学校旅游服务与管理、导游服务、西餐烹饪的学生提供实操、实践、实习基地。
一、 客房实训室：是针对旅游管理专业的实践教学平台，在教学中主要培训学生掌握中式铺床、西式铺床，客房清扫及布艺清洁，对客服务等实践操作技能。
二、 中餐实训室
餐饮实训室主要承担以《餐饮服务与管理》为主的学科教学实训任务。本实训室部分模拟酒店餐厅环境，能满足《餐饮服务与管理》、《餐饮服务技能训练》、《餐厅经营管理》等多门课程的综合技能实训教学要求，通过营造仿真教学环境，提高学生的操作技能水平。完成餐厅服务的基本职业技能训练、餐台设计方法、餐厅销售技巧的训练、餐饮服务管理、顾客的沟通管理等的协调管理等实训任务
